อาหารเป็นพิษของ Neothunnus macropterus การร้องเรียน casebook

8 ใน 81 ที่ทาน Neothunnus macropterus saute เกิดอาการ อาการป่วยแสดงให้เห็นผื่นอาการเหน็บชาของลิ้นหลังอาหารภายใน 15 นาที

รูปของ Neothunnus macropterus

ฮีสตามีน 3.1g/kg ถูกเนื้อที่ถูกแร่ออกมาเป็นชิ้นเล็กตรวจพบ ไม่ถูกตรวจพบในเนื้อที่ถูกแร่ออกมาเป็นชิ้นใหญ่

มีความคิดกันว่า เป็นอาหารเป็นพิษ (การเน่าเปื่อย) ที่เกิดจากภูมิแพ้ด้วยฮีสตามีน โดยฮีสตามีนถูกสินค้าการร้องเรียนตรวจพบ

ฮีสตามีน: เกิดขึ้นจากฮีสติดีนในกรณีการเน่าเปื่อย และรวมกับวัตถุอื่นอีก และมีถึงโรคของธัญพืชที่เกิดจากเชื้อราที่ plant kingdom ในกล้ามเนื้อต่อมใต้สมองอวัยวะสัตว์อื่นด้วยสภาพเฉื่อยชาอีก ถูกบอกว่า เกิดโรคภูมิแพ้ พอฮีสตามีนแสดงการแยกออกอย่างเกินจริงที่ภายในร่างกายสัตว์

การตีพิมพ์วันที่ 8 เดือนมีนาคมปีพ.ศ. 2550