มาตรการของความปลอดภัยความโล่งอกของอาหารโรงเรียน

เกี่ยวกับสินค้า (วัตถุดิบปรุงอาหาร) ที่ใช้ในการเลี้ยงอาหารโยโกฮาม่าโรงเรียนเทศบาลเมือง ดำเนินการการตรวจอาหารสุขลักษณะเพื่อการรักษาความปลอดภัยความโล่งอกเอาไว้และการยืนยันของความสอดคล้องกันของมาตรฐานสินค้า

ในโยะโคะฮะมะมูลนิธิสาธารณะประโยชน์กะคุโคะเชียวคุอิคุซะอิดะนที่ทำการจัดหาสินค้า ดำเนินการการยืนยันเนื่องจากการตรวจโรคภูมิแพ้วัตถุของสิ่งประดิษฐ์การกินเนื้อสินค้าเนื้อปลาการนวดอาหารแช่แข็งที่ผู้ประกอบการดำเนินการในฐานะการตรวจข้างหน้าการจัดส่งโรงเรียนการตรวจฮีสตามีนนอกจากการสุ่มตรวจสอบของสินค้าที่ถูกจัดส่งที่โรงเรียน

ดำเนินการการสุ่มตรวจสอบของสินค้าที่ถูกจัดส่งที่แต่ละผู้ประกอบกิจการอาหารกลางวันการปรุงอาหารการผลิตในหน่วยงานการศึกษาสุขภาพการศึกษาด้านอาหารและโภชนาการตั้งแต่ปีพ.ศ. 2567 จ้องมองที่การจัดหาสินค้าหลังปีพ.ศ. 2569 และดำเนินการร่วมมือกับกะคุโคะเชียวคุอิคุซะอิดะนโยะโคะฮะมะมูลนิธิสาธารณะประโยชน์

สำหรับสมาชิกของการปรุงอาหารและผู้ได้รับมอบหมายงานที่ทำงานอาหารโรงเรียนการปรุงอาหารจนลุล่วง เข้าฝึกอบรมอย่างแข็งขัน และทำหน้าที่การรักษาการพัฒนาของมุมการควบคุมสุขลักษณะอาหารโรงเรียน

[การอ้างอิง] แนะนำเนื้อหาของการฝึกอบรม
・อาหารกลางวันโรงเรียนประถม: การประชุมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ( PDF : 2,224KB ) ที่ทำขึ้นเพื่อผู้ประกอบกิจการการมอบหมายให้ทำแทนโรงเรียนเอกชนปีพ.ศ. 2567 (การดำเนินการเดือนสิงหาคมปีพ.ศ. 2567 )
・อาหารกลางวันโรงเรียนมัธยมต้น: การประชุมเชิงปฏิบัติการสุขลักษณะ ( PDF : 2,814KB ) ที่ทำขึ้นเพื่อผู้ประกอบกิจการอาหารกลางวันการปรุงอาหารการผลิตปีพ.ศ. 2567 (การดำเนินการเดือนกรกฎาคมปีพ.ศ. 2567 )

กรณีที่กรณีปัญหาเกิดขึ้นเพื่อให้ใช้อาหารโรงเรียนเพื่อความปลอดภัยความโล่งอกมากกว่าเดิมสำหรับทุกท่านของเด็กนักเรียนผู้ปกป้อง อธิบายถึงทุกท่านของเด็กนักเรียนผู้ปกป้องเหมาะสมทีละอัน

ใช้เวลาการมีหรือไม่มีของการเกิดภัยต่อสุขภาพความสำคัญของกรณีปัญหาสิ่งแปลกปลอมอันตรายผลกระทบ เช่นยกเลิกการสนับสนุนอาหารกลางวันหลายหลัง และนำความใหญ่ของผลกระทบมาพิจารณา และตัดสินโดยทั่วไป และทำการประกาศไปนอกจากนั้น คิดดังต่อไปนี้อย่างลงรายละเอียด

(1) กรณีที่เด็กนักเรียนมีการเกิดภัยต่อสุขภาพ
(2) กรณีที่ปรากฏการณ์ร้ายแรงที่เกี่ยวกับเด็กนักเรียนเกิดขึ้น ( กรณีที่ถูกรับรองในฐานะหัวข้อที่เป้าหมายสำหรับการยอมทำตามเพราะความผิดพลาดการควบคุมภาวะวิกฤติร้ายแรง)
(3) กรณีที่ทำให้มากกว่าเมนูอาหาร 1 เป็นการหยุดการสนับสนุนทั่วทั้งโรงเรียนมากกว่าหนึ่ง

ถึงทำการประกาศไปตามแนวทางนี้ แต่ตามการเปลี่ยนของสภาพสังคม ทบทวนดูอีกครั้งไปตามต้องการ
นอกจากนั้นถือว่า แนวทางนี้ใช้ร่วมกันได้กับอาหารกลางวันโยโกฮาม่าโรงเรียนเทศบาลเมือง

ถูกเปิดเผยที่รัฐบาลท้องถิ่นอื่นๆ ปีพ.ศ. 2566 และตามกรณีปัญหาของการอำพรางสถานที่ผลิต ของเนื้อหมู" มีของผลกระทบ เพิ่มมาตรการเกี่ยวกับการรักษาเอาไว้ที่มีความปลอดภัยของวัตถุดิบปรุงอาหารในอาหารกลางวันให้มากขึ้นยิ่งขึ้น และการหยุดการสนับสนุน ของข้าวข้าวสาลี" ที่เกิดขึ้นเดือนมิถุนายนปีพ.ศ. 2567 "การเปลี่ยนแปลงเมนูอาหารเนื้อหาของเนื้อต้มมันฝรั่ง" ก็จัดการโมะโทะอิชิเกี่ยวกับแนวทางของมาตรการของการรักษาเอาไว้ของอาหารตัวแทน เวลาสาเหตุด่วนเกิดขึ้นและการประกาศ

ในฐานะอาหาร (อาหารทดแทน) ที่กลายเป็นของใช้แทนของอาหารกลางวันกรณีที่อาหารกลางวันจัดหาเพราะกรณีปัญหาด่วนไม่ได้ (อาหารหลักหรือกับข้าวกลายเป็นสินค้าหมดสต๊อก) อาจจะจัดหาแกงของอาหารฉุกเฉินสำหรับอาหารโรงเรียน ไม่ใช้ 28 รายการเช่นวัตถุดิบที่แน่นอนที่เป็นภูมิแพ้
※วัตถุดิบ 28 รายการที่แน่นอน…ถึงกุ้งนาง วอลนัทข้าวสาลีข้างๆ ไข่นมถั่วลิสง (ถั่วลิสง) อัลมอนด์หอยเป๋าฮื้อปลาหมึก salmon roe ส้ม nuts มะม่วงหิมพานต์กีวีเนื้อวัวงาปลาแซลมอนปลาซะบะถั่วเหลืองเนื้อไก่กล้วยเนื้อหมูถั่วออสเตรเลียลูกท้อและมะอิเป็นแอปเปิ้ลเจลาตินด้วย

ทำข้อตกลงเกี่ยวกับความร่วมมือการจัดหาการอุปทานของอาหารทดแทนกับขนมปังโยโกฮาม่าการรวมวันที่ 31 เดือนกรกฎาคมปีพ.ศ. 2567 กรณีที่สาเหตุด่วนเกิดขึ้น การสนับสนุนของขนมปังสามารถเป็นไปได้ตามสถานการณ์